Rekomendasi Menu Sayuran yang Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa - my blog

kumparan - #kumparanAdalahJawaban

Rekomendasi Menu Sayuran yang Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa Mar 6th 2025, 13:05, by Nabilla Fatiara, kumparanMOM Ilustrasi Anak Mau Makan Sayur Foto: wutzkohphoto/Shutterstock Puasa Ramadan di Indonesia mengharuskan kita berpuasa selama sekitar 13 jam, sehingga memerlukan asupan yang seimbang dan bernutrisi agar tidak mudah lapar dan lemas saat menjalani ibadah puasa. Salah satu asupan yang tidak boleh terlewatkan adalah sayuran. Ya Moms, sayuran penting untuk dikonsumsi saat sahur maupun berbuka puasa karena mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin, mineral, serat, asam folat, dan masih banyak lagi. Berbagai kandungan nutrisi baik dari sayuran juga sangat bermanfaat untuk membantu tubuh tetap terhidrasi dan kenyang lebih lama saat berpuasa. Mengolah sayuran juga bisa menjadi tantangan tersendiri bagi orang tua, misalnya, anak yang kurang suka makan sayur. Bila bingung mau masak menu sayur apa untuk keluarga, khususnya yang bakal disukai si kecil, simak rekomendasinya, yuk! Rekomendasi Menu Sayur yang Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa Memasak menu sahur dan berbuka puasa berbahan sayur-sayuran diperlukan kreativitas, agar menunya enggak itu-itu aja. Apalagi, beberapa anak ada yang picky pada sayuran. Nah, kumparanMOM berikan rekomendasi menu sayuran yang sehat, praktis, dan mudah dibuat. 1. Sayur Bayam Ilustrasi Sayur Bayam. Foto: Ketut Mahendri/Shutterstock Bahan-bahan: 1-2 ikat bayam, petik daunnya 1 buah jagung manis, pipil bijinya 2 siung bawah putih, cincang halus 1 buah wortel, kupas lalu potong bulat 500 ml kaldu ayam Garam, gula, dan merica secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Langkah pembuatan: Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum Tambahkan jagung manis dan wortel, aduk rata Tuang kaldu ayam dan biarkan mendidih Masukkan garam, gula, dan merica secukupnya sesuai selera Setelah jagung dan wortel empuk, masukkan bayam ke rebusan hingga matang. Koreksi rasa, bila sudah pas tinggal sajikan. 2. Omelet Brokoli Ilustrasi Omelet Brokoli. Foto: DronG/Shutterstock Bahan-bahan: 3 butir telur 1 buah tomat, potong dadu 2 buah brokoli 5 jamur merang Garam dan gula secukupnya Keju secukupnya Minyak zaitun untuk menumis Langkah pembuatan: Bersihkan brokoli dan jamur merang lalu potong sesuai keinginan Kocok telur lalu tambahkan garam dan gula secukupnya Beri sedikit minyak zaitun di teflon, lalu tumis brokoli dan jamur merang sampai matang Angkat tumisan brokoli dan jamur, lalu tambahkan ke kocokan telur, kocok sampai semuanya tercampur Masukkan kembali kocokan telur dan sayur, lalu masak hingga matang, sajikan dengan parutan keju di atasnya 3. Buncis Oseng Telur Ilustrasi Buncis Oseng Telur. Foto: Amanda Alamsyah/Shutterstock Bahan-bahan: 300 gram buncis, iris serong 2 butir telur 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm kecap manis 1 sdm saos tiram 100 ml air Garam secukupnya Lada bubuk secukupnya Minyak zaitun untuk menumis Langkah pembuatan: Cincang bawang merah dan bawang putih Panaskah sedikit minyak di atas wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai layu Masukkan kocokan telur, kemudian masak menjadi orak arik Tambahkan potongan buncis dan air, lalu tumis hingga setelah layu Beri kecap manis, saos tiram, garam, lada sesuai selera, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata Bila rasa sudah pas, angkat dan tiriskan 4. Sup Ayam Oyong ILustrasi Sup Oyong Ayam. Foto: Sardo Michael/Shutterstock Bahan-bahan: 500 ml air 250 gram fillet dada ayam, potong dadu 1 buah otong kecil, kupas dan potong sesuai selera 1 buah tomat kecil, potong jadi 4 bagian 2 siung bawang putih Daun bawang 1 tangkai seledri, potong kecil-kecil Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya Langkah pembuatan: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan air Setelah mendidih, masukkan potongan fillet ayam, masak hingga setengah matang Masukkan oyong, tomat, dan daun bawang, masak hingga matang Tambahkan daun bawang, garam, gula, dan lada sesuai selera, aduk hingga rata, angkat dan sajikan. 5. Sup Tahu Tomat Ilustrasi Sup Tahu Tomat. Foto: Ismi Andriaty/Shutterstock Bahan-bahan: 2 buah tahu putih, potong dadu 1 buah wortel 2 buah tomat merah, potong jadi 4-6 bagian 1 batang daun bawang 700 ml kaldu ayam Gula dan garam secukupnya Minyak goreng untuk menumis Bawang goreng Bahan bumbu halus: 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih Lada secukupnya Langkah pembuatan: Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada hingga halus. Lalu tumis di atas wajan yang sudah diberi minyak hingga harum Masukkan kaldu ayam hingga mendidih, lalu masukkan potongan wortel. Rebus sampai wortel matang dan empuk Tambahkan potongan tahu dan tomat ke rebusan, kemudian beri garam dan gula sampai pas, lalu aduk hingga tercampur merata Masukkan potongan daun bawang, aduk kembali Sajikan sup dengan taburan bawang goreng di atasnya

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. By using Blogtrottr, you agree to our policies, terms and conditions. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions.