terunik teraneh terselubung blogspot.com terlucu menarik di dunia tapi nyata dan terlangka aneh22 video gambar ajaib bin ajaib kau tuhan sungguh penuh kuasa unik77.tk unik4u unic77.tk gokil extreme medis kriminal arkeologi antariksa UFO dinosaurus kita flora fauna misteri bumi militer hiburan ekonomi bahasa teknologi sejarah politik tokoh hukum mumi rumor motivasi moral hewan tumbuhan tips trick kuliner otomotif pendidikan galleri musik sms hantu wallpaper artis indonesia foto hot syur panas download
>10.000 artikel menarik ada disini,silahkan cari:
Apakah Daging Sapi Boleh Dicuci? Ini Cara Membersihkan yang Tepat - my blog
Jun 19th 2024, 20:28, by Berita Terkini, Berita Terkini
Daging sapi adalah salah satu jenis protein hewani yang disukai masyarakat. Namun, masih banyak orang yang bingung dengan cara membersihkan daging sapi dengan benar. Apakah daging sapi boleh dicuci?
Sebagian masyarakat tidak mencuci daging sapi karena khawatir akan merusak kualitas daging. Tetapi, terkadang daging sapi diterima dalam kondisi kurang bersih.
Ketahui Apakah Daging Sapi Boleh Dicuci?
Dikutip dari Another Cooking With Love- Secret Recipes By Icha Irawan, Irawan (2022:10), daging sapi memiliki rasa yang lezat, kandungan gizi tinggi, dan bisa diolah menjadi berbagai masakan. Tetapi, masih banyak orang yang belum mengetahui bagaimana cara membersihkan daging sapi dengan tepat.
Apakah daging sapi boleh dicuci? Para ahli berpendapat bahwa daging sapi tidak perlu dicuci sebelum dimasak, terutama jika akan diolah menjadi steik. Alasannya, daging yang dicuci akan menjadi berair dan membuat daging menjadi hambar.
Mencuci daging sapi juga dikatakan akan merusak kualitas daging. Air cucian daging juga bisa menyebarkan bakteri yang bisa mengontaminasi barang di sekitar. Namun, jika mendapatkan daging dalam kondisi kurang bersih, daging bisa dicuci sebelum dimasak.
Pencucian daging ini harus dilakukan dengan hati-hati agar air cuciannya tidak terciprat ke sekitar. Jika daging akan disimpan, maka tidak perlu dicuci terlebih dahulu.
Jika daging sapi terlihat kotor, daging bisa langsung direbus sebentar. Apabila air rebusan sudah keruh, segera buang air rebusan dan daging siap diolah menjadi berbagai masakan.
Cara Menyimpan Daging Sapi
Jika disimpan dengan benar, maka daging sapi bisa bertahan lama. Berikut beberapa caranya yang bisa ditiru.
1. Tidak Mencuci Daging
Daging yang akan disimpan tidak boleh dicuci. Daging yang dicuci akan menyerap air. Bakteri pada daging juga tidak akan hilang hanya dengan dicuci. Mencuci daging sebelum disimpan justru akan membuat kualitas daging menurun.
2. Segera Simpan Daging di Kulkas
Setelah mendapatkan daging sapi, sebaiknya daging segera disimpan di kulkas. Dianjurkan untuk tidak terlalu lama mendiamkan daging ada di suhu ruang. Suhu sangat memengaruhi pertumbuhan bakteri, jadi akan lebih baik jika segera memasukkan daging ke kulkas.
3. Membungkus Daging
Sebelum menyimpan daging di kulkas, pastikan bahwa daging telah terbungkus dengan rapat. Hal ini penting untuk dilakukan agar daging sapi tidak mengalami freezer burn. Freezer burn akan membuat daging menjadi lebih keras dan kualitasnya menurun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar